Voici quelques astuces pour profiter des repas de fêtes en toute sérénité :
1 - VEILLEZ A BIEN MASTIQUER : le rôle de la mastication est trop souvent sous-estimé alors qu'une bonne digestion commence dans la bouche ! Veillez donc à bien mastiquer, manger lentement, tout en appréciant le plaisir de partager le repas en famille.
2 - HYDRATEZ-VOUS AU MEILLEUR MOMENT : Il est déconseillé de boire beaucoup d'eau pendant le repas pour ne pas noyer les enzymes travaillant à la digestion et diluer les sucs gastriques. Préférez-donc boire un grand verre d'eau à température ambiante 15-20 min avant le repas et une tisane tiède en fin de repas.
3 - ATTENTION AU FAMEUX TROU NORMAND : Ni la glace, ni l'alcool n'aident à digérer ! Bien au contraire, ils stoppent la digestion.
4 - EVITEZ LES FRUITS CRUS EN FIN DE REPAS : Il est recommandé de ne pas consommer de fruits crus en fin de repas pour éviter de souffrir de fermentations et de ballonnements (sauf ananas qui contient des enzymes aidant à la digestion).
5 - APPORTEZ DE LA CHALEUR A VOTRE FOIE : Le foie est un organe qui a besoin de chaleur pour fonctionner de manière optimale. Après un repas copieux, n'hésitez pas à appliquer une bouillotte chaude pendant 30 min sur la zone du foie, ce qui permettra de soutenir cet organe et améliorer la digestion. Vous pourrez compléter cela avec un auto-massage du ventre.
6 - UTILISEZ L'HUILE ESSENTIELLE DE MENTHE POIVREE : la menthe poivrée est un excellent remède naturel contre les troubles digestifs mineurs : en cas d'inconfort digestif, avalez une goutte de cette huile essentielle que vous aurez préalablement diluée dans 1 cuillère à café d'huile d'olive.
7 - CROQUEZ DES GRAINES DE FENOUIL : Le fenouil est également bénéfique pour la digestion : croquez tout simplement quelques graines de fenouil en fin de repas, elles vous aideront à digérer.
8 - CONSOMMEZ DES TISANES DIGESTIVES : en fin de repas, misez sur une tisane à base de mélisse, anis vert ou camomille. Boire tiède ou chaud après le repas favorisera la digestion. Attention aux tisanes en sachet de grandes surfaces, contenant bien souvent des arômes, et dont les plantes ont subi de multiples traitements altérant leurs propriétés !
9 - MISEZ SUR L'ARGILE BLANCHE EN CAS D'AIGREURS D'ESTOMAC : Si vous êtes sujets aux brûlures d'estomac, ingérer un peu d'argile blanche pourra vous soulager. Diluez une petite cuillère à café d'argile blanche dans 1/2 verre d'eau (utilisez une cuillère en bois pour remuer). A prendre lorsque les brûlures d'estomac se manifestent.
10 - CONNAISSEZ-VOUS L'ELIXIR DU SUEDOIS ? Ce remède ancestral réunit plusieurs types de plantes médicinales hépatiques, stomachiques et toniques. Il peut être utilisé en traitement préventif ou en curatif. Parfait, donc, au moment des fêtes, vous pourrez l'utiliser quelques jours avant et après les jours de repas copieux, à raison d'1 cuillère à soupe (pure ou diluée dans un verre d'eau ou une tisane) 2 fois par jour.
Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année !
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